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 工場排水に混じって海に流されたメチル水銀は、プランクトンに吸収され、そのプランクトンを小さな魚が食べることによ
り小さな魚の体内に取り込まれました。さらに、小さな魚をより大きな魚が食べ、その魚をもっと大きな魚が食べ、そして最後は人間が食べることになったのです。このように食べる-食べられるの関係を食物連鎖と言います。大きな生き物はよりたくさんの食物を食べるので大きな生き物になるほどたくさんのメチル水銀が体内にたまり有害物質で汚染されていきます。このように物質が生物間を移り渡るうちに濃縮され、食物連鎖の上の方にいる生き物に重大な影響を及ぼしていく現象を生物濃縮といいます。 |
